10 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan, Nomor 6 Wanita Pasti Suka

jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka mengonsumsi kacan tanah. Kacang tanah merupakan salah satu varian kacang yang banyak disukai orang.

Kacang tanah mengandung berbagai nilai gizi dan nutrisi yang bagus untuk tubuh.

Kacang tanah bisa diolah dalam bentuk selai kacang, cake kacang dan kacang goreng.

Ada beberapa manfaat kacang tanah untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Pulse.ng.

1. Kacang tanah kaya akan antioksidan

Sebuah studi di jurnal Longdom menemukan bahwa kulit kacang tanah kaya akan fenol, suatu bentuk antioksidan.

Seperti antioksidan lainnya, fenol adalah zat kuat yang melindungi sel Anda dari efek berbahaya radikal bebas.

Menurut sebuah studi tahun 2012 dari North Carolina University, yang diterbitkan dalam "Journal of Food Science," dilaporkan bahwa menambahkan konsentrasi 5 persen kulit kacang tanah ke selai kacang secara signifikan meningkatkan kadar antioksidannya tanpa mengorbankan rasa atau tekstur.