2,3 Juta Penduduk Dunia Tewas karena Garam

Asupan natrium tinggi diperkirakan telah menyebabkan 2,3 juta kematian akibat penyakit jantung pada 2010. Di mana 84 persen dari kematian itu diakibatkan asupan natrium tinggi yang terjadi di negara berpenghasilan rendah dan menengah.

"Perlu tindakan bagi kesehatan masyarakat global, seperti program pengurangan sodium yang komprehensif, berpotensi menyelamatkan jutaan nyawa," ujar Dr.Mozaffarian.

Negara-negara dengan angka kematian tertinggi yang berhubungan dengan asupan natrium adalah, Ukraina 2.109 per juta penduduk, Rusia 1.803 per juta penduduk dan Mesir 836 per juta penduduk. Sementara negara-negara dengan tingkat kematian terendah adalah Qatar 73 per juta penduduk, disusul Kenya 78 per juta penduduk dan Uni Emirat Arab 134 per juta penduduk.

Dari 30 negara terbesar, AS menempati peringkat ke-19 kematian per juta penduduk karena asupan natrium dengan 429 jumlah kematian. Dalam studi lain, para ilmuwan AS menemukan bahwa orang dengan tekanan darah tinggi yang mengurangi asupan garam mereka sangat mengurangi risiko terkena CVDs dan kematian. (esy/jpnn)