3 Bahaya Mengerikan Makan Terong Berlebihan

3 Bahaya Mengerikan Makan Terong Berlebihan
Terong. Foto: Hellosehat

Selain itu, juga bisa menyebabkan cedera ginjal akut hingga gagal ginjal.

2. Keracunan solanin

Terong adalah bagian dari keluarga nightshade dan mengandung alkaloid, termasuk solanine yang bisa menjadi racun.

Kandungan alkaloid bisa menyebabkan gejala seperti terbakar di tenggorokan, mual, muntah, dan aritmia jantung.

3. Penyerapan nasunin dan zat besi

Nasunin dan fitokimia dalam terong akan mengikat dengan besi dan mengeluarkannya dari sel.

Proses ini dikenal sebagai khelasi besi. Cara ini memang bermanfaat bagi orang-orang yang memiliki terlalu banyak zat besi dalam tubuh mereka.

Sementara itu, orang dengan kadar zat besi rendah tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung nasunin tinggi seperti terong.(genpi/jpnn)


Ada beberapa efek samping makan terong secara berlebihan untuk kesehatan tubuh Anda dan salah satunya ialah tentu saja keracunan solanin.


Redaktur & Reporter : Fany

Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News