3 Efek Samping Makan Wortel Berlebihan

1. Menyebabkan karotenemia

Wortel sangat kaya akan beta-karoten, yaitu karotenoid yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh kita.

Makan wortel dalam jumlah besar tidak membuat Anda berisiko kelebihan vitamin A.

Namun, memiliki sejumlah besar karoten dalam darah Anda bisa menyebabkan karotenemia, yang merupakan perubahan warna kekuningan pada kulit. Tidak ada yang mau kan?

2. Tinggi kandungan gula

Penderita diabetes sebaiknya menghindari konsumsi wortel karena kandungan gulanya yang tinggi.

Kandungan gula memiliki indeks glikemik 97, yang tinggi untuk pasien diabetes.

Gula diubah menjadi glukosa dan meningkatkan kadar gula dalam tubuh dengan cepat.

Penderita diabetes sebaiknya mengonsumsi wortel kukus dalam jumlah sedikit.

3. Mengubah rasa ASI

Wortel kaya akan vitamin dan mineral yang sangat penting bagi tubuh.