3 Kebiasaan Ini Bikin Salad Menjadi Tidak Sehat

Beberapa orang menggunakan buah kering sebagai kombinasi salad. Padahal, penggunaan buah segar seperti irisan stroberi atau apel cincang sebenarnya memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik. Dengan rasa manis yang sama, buah segar mengandung kalori yang lebih sedikit dibanding buah kering.

“Salad yang sehat adalah yang mengandung karbohidrat, protein, vitamin dan mineral. Keempat komposisi ini harus hadir dalam satu sajian salad, jika Anda ingin mendapatkan manfaat sehatnya,” kata dr. Kartika.

3. Menambahkan keju dan dressing lainnya.

Keju memang kaya kalsium. Sayangnya, makanan yang satu ini juga mengandung kalori yang tinggi, yaitu sekitar 100 kalori per 30 gram sajian. Semakin banyak keju yang dicampurkan, semakin banyak pula jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh Anda. Hal ini berpotensi meningkatkan berat badan Anda.

“Sebaiknya jangan menggunakan dressing salad berupa keju, atau thousand island. Ketiganya mengandung kalori tinggi, lemak jenuh, dan sodium, yang bila dikonsumsi dalam jumlah tidak tepat dapat meningkatkan berat badan Anda secara signifikan,” ucap dr. Kartika.(klikdokter)