3 Khasiat Rutin Mengonsumsi Terong, Ampuh Cegah Penyakit Ini Menyerang Anda

2. Mengatur Kadar Gula Darah

Menambahkan terong sebagai salah satu daftar makanan diet bisa membantu menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali.

Hal ini dikarenakan terong mengandung serat yang tinggi.

Serat bisa menurunkan gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula dalam tubuh.

Penyerapan yang lebih lambat membuat kadar gula darah stabil.

Penelitian lain menunjukkan bahwa polifenol atau senyawa tumbuhan alami, yang ditemukan dalam makanan seperti terong bisa mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin, yang keduanya bisa membantu menurunkan gula darah.

3. Menurunkan berat badan

Terong tinggi serat dan rendah kalori, menjadikannya sebagai makanan yang memiliki manfaat untuk mengontrol bahkan menurunkan berat badan.

Serat bergerak melalui saluran pencernaan secara perlahan dan bisa meningkatkan rasa kenyang lebih lama.

Setiap cangkir (82 gram) terong mengandung 3 gram serat dan hanya mengandung 20 kalori.