3 Manfaat Gula Merah, Penderita Diabetes Wajib Mengonsumsinya

Makanan yang indeks glikemiknya tinggi akan berdampak lebih besar pada meningkatnya gula darah.

Sementara itu, rentang skala yang digunakan untuk mengukur indeks glikemik yakni 1 – 100. Indeks yang berada di bawah 55 dianggap tidak begitu memengaruhi gula darah tubuh, tetapi jika lebih tinggi kemungkinan lebih tidak sehat.

Gula kelapa merah atau gula Jawa memiliki indeks glikemik rendah, yakni sebesar 35.

Hal ini tentunya merupakan kabar baik bagi orang yang sedang menjaga kadar gula darah.

Sebab, gula merah bisa menjadi alternatif ketika penderita diabetes ingin mengonsumsi makanan manis.(genpi/jpnn)