JPNN.com 
3 Manfaat Kangkung, Turunkan Risiko Serangan Anemia
jpnn.com, JAKARTA - KANGKUNG merupakan salah satu sayuran yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Apalagi, dalam 100 gram (gr) kangkung segar yang masih mentah, terdapat 3,4 gr protein, 3,9 gr karbohidrat, dan 2 gr serat.
Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam sayuran ini juga sangat tinggi.
Bahkan dalam secangkir kangkung yang sudah disiangi (kira-kira 56 gram), Anda bisa memenuhi 70 persen kebutuhan vitamin A harian serta 51 persen kebutuhan vitamin C harian.
Selain itu, kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium sebanyak 250,1 miligram (mg), 67 mg kalsium, 2,3 mg zat besi, 65 mg natrium, serta 54 mg fosfor.
Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung merupakan jenis sayuran yang rendah kalori.
Sebelum dimasak, secangkir daun bayam air hanya mengandung 11 kalori.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
Ada beberapa manfaat kangkung yang ternyata baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin dan salah satunya ialah bisa membantu mengobati anemia.
- 5 Khasiat Air Serai Campur Daun Kemangi, Ampuh Atasi Masalah Kesuburan Pasangan
- 3 Manfaat Daun Sirih Merah, Bantu Jaga Kolesterol Tetap Normal
- 5 Khasiat Teh Daun Sirsak, Bantu Obati Kanker
- Rutin Mengonsumsi 5 Makanan Ini, Kolesterol Bakalan Makin Tidak Terkendali
- Kolesterol Naik Setelah Lebaran, Turunkan dengan Mengonsumsi 5 Buah Ini
- 3 Khasiat Susu Campur Bawang Putih, Kolesterol Tinggi Bakalan Tidak Berkutik
