JPNN.com 
3 Manfaat Kangkung, Turunkan Risiko Serangan Anemia
jpnn.com, JAKARTA - KANGKUNG merupakan salah satu sayuran yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
Apalagi, dalam 100 gram (gr) kangkung segar yang masih mentah, terdapat 3,4 gr protein, 3,9 gr karbohidrat, dan 2 gr serat.
Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam sayuran ini juga sangat tinggi.
Bahkan dalam secangkir kangkung yang sudah disiangi (kira-kira 56 gram), Anda bisa memenuhi 70 persen kebutuhan vitamin A harian serta 51 persen kebutuhan vitamin C harian.
Selain itu, kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium sebanyak 250,1 miligram (mg), 67 mg kalsium, 2,3 mg zat besi, 65 mg natrium, serta 54 mg fosfor.
Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung merupakan jenis sayuran yang rendah kalori.
Sebelum dimasak, secangkir daun bayam air hanya mengandung 11 kalori.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
Ada beberapa manfaat kangkung yang ternyata baik untuk kesehatan jika dikonsumsi secara rutin dan salah satunya ialah bisa membantu mengobati anemia.
- 3 Manfaat Air Rebusan Jagung yang Baik untuk Jantung
- 4 Manfaat Daun Binahong, Bikin Jantung Bahagia
- 4 Manfaat Suka Minum Teh Campur Jeruk Nipis, Berat Badan Bakalan Ambyar
- 6 Khasiat Acar Timun, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini
- 3 Manfaat Seledri, Bikin Kolesterol Tidak Berkutik
- 5 Manfaat Pare Campur Jeruk Nipis, Bikin Kolesterol Ambyar
