4 Jenis Makanan Ini Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes

Jenis sayuran bertepung mengandung karbohidrat yang tinggi dan mampu membuat gula darah melonjak, sehingga tak dianjurkan bagi diabetesi. Sebaliknya, sayuran non-tepung justru membantu mengontrol kadar gula darah.

Contoh makanan yang merupakan jenis sayuran non-tepung adalah wortel, jagung, timun, buncis, bayam, selada, sawi, brokoli, atau kol. Sayuran seperti ini dianjurkan untuk dikonsumsi setidaknya dua piring setiap harinya.

2. Makanan berbasis biji-bijian

Jenis makanan ini lebih sering disebut dengan istilah whole grain. Jenis makanan ini merupakan alternatif karbohidrat yang jauh lebih baik dan sehat dibandingkan nasi putih.

Hal ini karena whole grain membantu mengontrol gula darah dan mempertahankan rasa kenyang lebih lama. Contoh makanan jenis ini adalah beras merah, beras coklat, oats, roti gandum, pasta, dan quinoa.

3. Makanan dengan kandungan lemak tak jenuh

Tak semua lemak bersifat jahat bagi tubuh. Lemak tak jenuh, baik rantai tunggal (monounsaturated fatty acid/ MUFA) maupun rantai ganda (polyunsaturated fatty acid/ PUFA) justru bermanfaat membantu menurunkan kolesterol, menurunkan risiko penyakit jantung koroner, dan membantu mengendalikan gula darah yang tinggi.

Contoh jenis makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh adalah alpukat, minyak zaitun, minyak kanola, dan kacang-kacangan.