4 Khasiat Jus Seledri, Bikin Penyakit Ini Tidak Berkutik

jpnn.com, JAKARTA - IBU rumah tangga pasti sering menggunakan seledri, baik daundan batangnya sebagai bahan tambahan berbagai hidangan gurih.

Namun selain itu, sayuran yang satu ini juga kaya akan berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Untuk mendapatkan manfaatnya, biasanya sayuran ini diolah menjadi jus seledri.

Dalam satu cangkir seledri, setara dengan 237 ml, tersedia 1,6 gram serat, 40 milgram kalsium, dan 260 miligram kalium.

Selain itu, seledri juga mengandung fitonutrien (senyawa pada tumbuhan) yang bersifat antioksidan, yaitu karotenoid dan flavonoid.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menjaga kekebalan tubuh

Salah satu manfaat mengonsumsi jus seledri bisa meningkatkan sistem imun sehingga bisa melawan infeksi penyebab penyakit.

Pasalnya, seledri merupakan salah asupan yang mengandung vitamin C dan merupakan makanan sumber antioksidan yang mengandung karotenoid dan flavonoid.