4 Khasiat Kacang Hijau, Bikin Penyakit Ini Ambyar

jpnn.com, JAKARTA - KACANG hijau merupakan merupakan salah satu makanan yang kaya akan berbagai nutrisi.

Tanaman ini juga dikenal dengan sebutan green gram, mung bean, golden gram, dan nama ilmiah Vigna radiata L.

Tanaman kacang hijau tumbuh subur dan terus diproduksi di Tiongkok, Asia Tenggara, hingga Amerika Selatan.

Maka tak heran bila khasiatnya begitu beragam bagi kesehatan tubuh.

Apa saja? Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menurunkan risiko penyakit jantung

Plak pada pembuluh darah dan kolesterol darah yang tinggi merupakan dua penyebab utama penyakit jantung.

Kabar baiknya, banyak studi menyebutkan bahwa konsumsi kacang hijau berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung.

Antioksidan vitexin dan isovitexin pada kacang hijau bisa menghambat penyerapan kolesterol serta pembentukan jaringan lemak.