4 Khasiat Susu Kambing yang Bikin Kaget

Dibandingkan susu sapi yang mengandung 10 persen dadih, susu kambing hanya mengandung 2 persen dadih sehingga membantu pencernaan tubuh dan mengurangi iritasi.

2. Potensi efek antiinflamasi

Asam lemak dan oligosakarida, dua zat bioaktif yang ditemukan dalam susu kambing, mungkin memiliki efek antiinflamasi.

Zat-zat ini mungkin membantu menurunkan peradangan tubuh dan meningkatkan kinerja sistem kekebalan tubuh secara umum.

3. Pilihan untuk intoleransi laktosa

Susu kambing memiliki laktosa sekitar 12 persen lebih sedikit per cangkirnya dibandingkan susu sapi, dan kandungan laktosanya bahkan lebih sedikit lagi jika diolah menjadi yoghurt.

Oleh karena itu, produk susu kambing mungkin tidak terlalu mengiritasi sistem pencernaan dibandingkan susu sapi bagi orang yang memiliki sensitivitas laktosa sedang.

4. Ketersediaan hayati mineral

Susu kambing mengandung mineral seperti kalsium dan magnesium yang dianggap lebih tersedia secara hayati dibandingkan yang ditemukan dalam susu sapi.

Hal ini meningkatkan kesehatan tulang dan penyerapan nutrisi secara keseluruhan dengan memungkinkan tubuh menyerap dan menggunakan mineral ini secara lebih efektif.(genpi/jpnn)