4 Manfaat Beras Merah yang Ramah untuk Penderita Diabetes

Manfaat beras merah untuk diabetes yang selanjutnya adalah rendah indeks glikemik. Beras merah dianggap makanan rendah indeks glikemik.

Nah, dikutip dari Harvard School of Public Health, indeks glikemik ini mengacu pada seberapa cepat dan seberapa banyak makanan bisa meningkatkan gula darah seseorang setelah makan.

Pada beras putih, indeks glikemik memiliki rata-ratanya 64, termasuk kategori sedang.

Sementara indeks glikemik untuk beras merah adalah 50 dan termasuk ke dalam kategori rendah.

Artinya, beras merah memang aman dikonsumsi oleh orang dengan diabetes.

Sebuah studi penelitian yang dilakukan tim ilmuwan dari Harvard School of Public Health menemukan hasil orang bisa mengurangi risiko terkena diabetes sebesar 11 persen.

Itu bisa dicapai ketika mereka mengonsumsi nasi merah dua kali atau lebih per minggunya.

4. Kaya Vitamin dan Mineral