4 Manfaat Kacang Hijau, Nomor 1 Bikin Lega

jpnn.com, JAKARTA - SIAPA yang tidak suka mengonsumsi kacang hijau. Kacang hijau sering Anda konsumsi dalam bentuk bubur.

Kacang hijau juga sering dijadikan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan manis.

Kacang hijau walau memiliki ukuran mungil, ternyata mengandung berbagai manfaat sehat yang luar biasa.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Genpi.co.

1. Menurunkan risiko penyakit jantung

Plak pada pembuluh darah dan kolesterol darah yang tinggi merupakan dua penyebab utama penyakit jantung.

Kabar baiknya, banyak studi menyebutkan bahwa manfaat kacang hijau berpotensi menurunkan risiko penyakit jantung.

Antioksidan vitexin dan isovitexin pada kacang hijau bisa menghambat penyerapan kolesterol serta pembentukan jaringan lemak.

Selain itu, antioksidan juga melindungi pembuluh darah dari kerusakan akibat radikal bebas dan penumpukan plak.