4 Manfaat Konsumsi Bawang Putih Hitam, Salah Satunya Turunkan Darah Tinggi

jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih hitam banyak digunakan di negara-negara Asia karena teksturnya yang unik dan manfaat kesehatannya.

Sejak lama, bawang putih versi fermentasi ini telah digunakan untuk memasak beberapa hidangan di beberapa negara Asia seperti Jepang, Korea Selatan, dan Thailand.

Walau membutuhkan waktu yang lama sampai mendapatkan bawang hitam dengan kualitas yang baik, penantian tersebut akan sebanding dengan manfaat yang dikandungnya.

Berikut cara membuat bawang hitam dengan rice cooker atau penanak nasi:

Bahan:

250 gram bawang putih kating atau tunggal segar.

Perlengkapan: Rice cooker atau penanak nasi

Lilin aroma terapi, untuk menangkal aroma bawang nantinya