JPNN.com 
4 Manfaat Ubi Ungu, Bikin Deretan Penyakit Ini Ogah Mendekat
jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda pernah mengonsumsi ubi ungu? Ubi ungu juga dikenal sebagai ubi jalar, tetapi memiliki warna ungu.
Istimewanya, ubi ini memiliki warna ungu yang disebabkan kandungan antosianin dan antioksidannya.
Kandungan dalam ubi ungu ini pula yang sangat berkhasiat bagi kesehatan dan menyembuhkan penyakit.
Selain antosianin dan antioksidan, ubi ungu diketahui kaya dengan zat gizi makro seperti karbohidrat kompleksdan protein.
Umbi ini juga kaya vitamin, seperti vitamin A, vitamin B1, B2, B3, B6, B9 (folat), E, dan vitamin K.
Begitu pula kandungan mineralnya juga beragam, dari kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zat besi, sodium, dan potasium. Kadar mikronutrien umbi ini juga seimbang.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menstabilkan Gula Darah
Bagi penderita penyakit diabetes tipe 2, mengonsumsi ubi ungu telah terbukti membantu menurunkan gula darah. Ubi ungu kaya kandungan flavonoid.
Ada beberapa manfaat rutin mengonsumsi ubi ungu yang ternyata sangat baik untuk kesehatan dan juga bisa menurunkan serangan berbagai penyakit ini.
- 9 Khasiat Jambu Biji, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
- 5 Manfaat Rutin Minum Susu, Lindungi Tubuh dari Berbagai Penyakit Kronis
- 5 Manfaat Oatmeal, Cocok untuk Penderita Penyakit Ini
- 3 Bahaya Makan Buah Bit Berlebihan, Tidak Aman untuk Penderita Penyakit Ini
- 10 Khasiat Biji Rami, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
- 5 Bahaya Makan Anggur Secara Berlebihan, Tidak Aman untuk Penderita Penyakit Ini
