4 Tips Menjaga Kesegaran Daging di Lemari Es

Tidak semua bahan makanan harus dicuci terlebih dahulu sebelum menyimpannya.

Ketika daging dicuci dengan air, maka daging tersebut akan dimasuki oleh bakteri.

Sehingga pada akhirnya, daging akan lebih cepat busuk dan berbau tidak enak.

3. Bagi sesuai porsi

Untuk memudahkan kamu memasak, ada baiknya daging dibagi sesuai dengan porsinya.

Pasalnya, ketika kamu hanya mengambil sebagian dari daging yang tersimpan di freezer yang beku, bila dicairkan berkali-kali akan rusak.

4. Simpan pada suhu -18 derajat celcius

Pada suhu -18 derajat celcius, bakteri di dalam daging tidak akan bereaksi sehingga tidak merusak tekstur dan rasa daging.