4 Trik Jitu Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama, Silakan Dicoba Bun

jpnn.com, JAKARTA - MOMEN Iduladha identik dengan kumpul bersama dengan keluarga besar dan tentu saja, daging kurban.

Daging kurban yang Anda terima bisa berupa daging sapi dan daging kambing.

Umumnya, daging kurban diolah dalam bentuk sate, gulai daging, tumisan dan lainnya.

Namun, bagi Anda yang tidak ingin langsung mengolah daging kurban dan memilih menyimpannya terlebih dahulu di lemari es agar tahan lama, ada beberapa hal yang bisa kamu lakukan.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Jangan dicuci

Hal pertama yang harus diperhatikan saat menyimpan daging kurban agar tahan lama adalah jangan mencucinya terlebih dahulu.

Hal itu karena daging yang telah dicuci rentan tercemar oleh bakteri bila tidak segera dimasak.

2. Cuci tangan sebelum memotong daging

Meski terdengar sangat sepele, cuci tangan sebelum memotong daging sangat penting.