5 Jenis Bahan Dapur ini Bisa jadi Obat Kolesterol Tinggi

Berkat adanya beragam kandungan nutrisi tersebut, dr. Nitish juga mengatakan bahwa seledri dapat membantu mengatasi peradangan, tekanan darah tinggi, dan kolesterol tinggi.

“Hewan percobaan yang diberi asupan ekstrak daun seledri selama 30 hari mengalami penurunan kadar kolesterol jahat (LDL),” tambahnya.

2. Daun salam

Daun salam alias Laurus nobilis adalah jenis tanaman yang sering dijadikan campuran kari, sup, dan lain-lain. Daun yang kaku ini memiliki kandungan fitronutrien yang mampu menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, dr. Adeline Jaclyn dari KlikDokter mengatakan bahwa daun salam juga memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

“Studi yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutritionmengungkap, konsumsi 1 hingga 3 gram daun dalam setiap hari dapat menurunkan kolesterol total hingga 24 persen, trigliserida hingga 34 persen, dan kolesterol jahat (LDL) hingga 40 persen. Di saat bersamaan, daun salam juga meningkatkan kolesterol baik (HDL) hingga 29 persen,” tutur dr. Adeline.

3. Kunyit
 
Di antara sejuta manfaat sehat yang dimiliki kunyit, salah satu yang populer adalah kemampuannya untuk menurunkan kolesterol tinggi. Manfaat ini dimiliki kunyit karena memiliki kandungan kurkumin yang bersifat antioksidan dan antiradang.

Penelitian mengungkapkan bahwa dosis rendah kurkumin yang dikonsumsi secara rutin dan teratur dapat membantu mengurangi kolesterol total dan kolesterol jahat (LDL) pada pasien yang mengalami penyakit jantung. 

4. Biji ketumbar