5 Kebiasaan Sehat ini Bisa Bantu Anda Hidup Lebih Lama

Inilah proses yang menciptakan asam, yang memberi roti tersebut rasa. Roti yang dihasilkan tidak hanya lebih rendah gluten, tapi juga membantu menurunkan beban makanan glikemik.

Ini berarti bahwa, seperti makanan rendah GI lainnya, roti tradisonal akan menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara bertahap, menjadikannya pilihan roti yang jauh lebih sehat.

Roti tradisonal adalah fermentasi adonan yang panjang dengan menggunakan lactobacillus dan ragi alami atau liar.(fny/jpnn)