5 Khasiat Ikan Salmon, Ampuh Lawan Penyakit Ganas Ini

jpnn.com, JAKARTA - IKAN merupakan makanan yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.

Ada berbagai jenis ikan yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari ikan salmon, sarden, tenggiri, baramundi, tongkol, patin, dan lainnya.

Salmon merupakan salah satu makanan tersehat di dunia. American Heart Association merekomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya dua porsi salmon per minggu karena kaya akan asam lemak omega-3, protein, vitamin, dan mineral yang membantu mengurangi risiko beberapa penyakit dan gejalanya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Stylecraze.com.

1. Baik untuk Jantung

Jelas dari fakta nutrisi yang disebutkan di atas bahwa ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 adalah asam lemak tak jenuh ganda yang memiliki banyak ikatan rangkap.

EPA dan DHA adalah dua jenis asam lemak omega-3 yang ada dalam salmon.

Ini membantu mengurangi kadar trigliserida serum dengan mengurangi kadar LDL dan meningkatkan degradasi asam lemak.