5 Khasiat Mengonsumsi Buah Kering, Turunkan Risiko Serangan Penyakit Ini

2. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Meningkatkan kesehatan usus adalah manfaat utama lain yang bisa didapatkan seseorang dari mengonsumsi buah kering.

Kandungan serat makanan yang tinggi (baik yang larut maupun tidak larut) dalam buah kering, seperti buah prem dan buah ara, membantu pencernaan dan mencegah sembelit dengan menambah jumlah tinja, sehingga menghasilkan pergerakan usus yang sehat.

Serat juga membantu menjaga berat badan yang sehat dengan meningkatkan rasa kenyang.

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Buah kering mengandung banyak mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, seng, dan fosfor yang mendukung sistem kekebalan tubuh.

Buah kering juga kaya akan vitamin seperti vitamin D, A, B6, K1, dan E yang memperkuat kekebalan tubuh kita.

Misalnya, kacang almond kaya akan vitamin E, antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif.

Menurut Journal of the American College of Nutrition, buah kering yang memiliki kadar polifenol tinggi membantu meningkatkan kekebalan tubuh dengan menunjukkan sifat antiinflamasi.

Buah kering meningkatkan sifat antioksidan yang membantu menghilangkan efek radikal bebas dan membantu meredakan stres oksidatif dari tubuh.