5 Khasiat Sayur Kangkung, Bantu Obati Penyakit Ini

jpnn.com, JAKARTA - KANGKUNG merupakan salah satu sayuran yang banyak dikonsumsi orang dan baik untuk kesehatan.

Sebab, kangkung mengandung beragam vitamin, mineral, protein, kalsium, zat besi juga kaya akan serat.

Kandungan vitamin A dan vitamin C dalam sayuran ini juga sangat tinggi.

Bahkan, dalam secangkir kangkung yang sudah disiangi (kira-kira 56 gram), Anda bisa memenuhi 70 persen kebutuhan vitamin A harian serta 51 persen kebutuhan vitamin C harian.

Selain itu, kangkung juga kaya akan berbagai mineral penting seperti kalium sebanyak 250,1 miligram (mg), 65 mg kalsium, 2,3 mg zat besi, 65 mg natrium serta 54 mg fosfor.

Meskipun kaya akan berbagai nutrisi penting, kangkung merupakan jenis sayuran yang rendah kalori.

Berikut khasiat rutin mengonsumsi sayur kangkung bagi kesehatan tubuh, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Mengobati anemia

Untuk penderita anemia, selain mengonsumsi obat kamu bisa makan kangkung.