5 Khasiat Ubi Jalar, Ampuh Basmi Penyakit Ini

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi ubi jalar? Ubi jalar merupakan jenis umbi-umbian yang populer.

Meskipun sebagian besar memiliki kulit tipis berwarna coklat dan daging oranye, ada beberapa varietas ubi jalar yang berwarna putih, ungu atau kuning.

Anda bisa makan ubi jalar utuh atau dikupas. Daun tanaman ubi jalar juga bisa dimakan.

Selain itu, ada banyak manfaat kesehatan dari daun ubi jalar juga.Secara ilmiah dikenal sebagai Ipomoea batatas dan kamote di beberapa negara, ubi jalar termasuk sayuran subtropis dan tropis yang paling bergizi.

Ubi jalar kaya akan vitamin A, vitamin C, mangan, tembaga, asam pantotenat, dan vitamin B6.

Kalium, serat makanan, niasin, vitamin B1, vitamin B2, dan fosfor adalah beberapa nutrisi lain yang ditemukan dalam sayuran ini.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Curejoy.com.

1. Mencegah Kanker

Setiap bagian dari tanaman ubi jalar bermanfaat untuk mengusir penyakit kanker.