5 Makanan Kaya Protein untuk Vegan

Oleh karena itu, protein itu penting. Tanpa basa-basi lagi, mari kita pelajari beberapa makanan vegan yang kaya akan protein.

Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Kacang kedelai

Kacang kedelai merupakan makanan sumber protein nabati terkaya.

Satu cangkir kacang kedelai mengandung 29 gram protein, yang sama dengan 100 gram dada ayam.

Bahkan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Medical Science, protein kedelai memiliki efek termogenik yang lebih besar, yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh dan mendorong penurunan berat badan.

Anda juga bisa menambahkan tahu, tempe, susu kedelai, dan edamame, karena semuanya berasal dari kacang kedelai.

2. Kacang lentil

Satu porsi (30 gram) kacang lentil mengandung hampir tujuh gram protein.

Anda bisa mengonsumsi kacang lentil merah atau hijau, karena kedua jenis kacang lentil mengandung banyak protein termasuk zat besi, serat, dan kalium.