5 Manfaat Anggur yang Perlu Anda Ketahui

1. Sumber antioksidan

Anggur merupakan sumber senyawa alami termasuk polifenol, katekin, dan antosianin.

Selain menyediakan pigmen untuk menentukan warna buah anggur, senyawa ini juga memiliki sifat antioksidan pelindung.

Memang benar, jus anggur adalah salah satu sumber senyawa fenolik terkaya di antara buah-buahan, dan yang paling banyak dibicarakan adalah resveratrol.

2. Mendukung kesehatan jantung

Manfaat anggur penting lainnya adalah bisa mendukung kesehatan jantung Anda.

Anggur menyediakan serat dan potasium, yang membantu mendukung fungsi jantung termasuk tekanan darah.

Polifenol dalam anggur termasuk resveratrol dan quercetin juga dianggap bermanfaat bagi sistem kardiovaskular, melindunginya dari kerusakan inflamasi dan oksidatif.

3. Mendukung kesehatan mata

Senyawa antioksidan dalam anggur, seperti resveratrol serta dua karotenoid yang larut dalam lemak yang disebut lutein dan zeaxanthin bersifat melindungi terhadap sinar UV yang bisa merusak sel-sel halus mata.

Lutein dan zeaxanthin sangat berguna karena tampaknya melindungi makula mata dari efek cahaya biru dari perangkat seperti ponsel dan tablet.