5 Manfaat Asam Jawa, Penyakit Kronis Ini Langsung Ambyar

jpnn.com, JAKARTA - ASAM jawa dikenal sebagai buah yang memiliki rasa asam dan biasanya digunakan sebagai salah satu bahan masakan.

Namun, walau memiliki rasa asam, bahan masakan yang satu ini mengandung beberapa nutrisi yang baik untuk tubuh.

Kandungan nutrisi asam jawa seperti zat besi, tiamina, riboflavin, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, besi, natrium, dan seng.

Lalu manfaat apa saja yang bisa didapat dari konsumsi asam jawa, simak ulasan berikut ini.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menjaga Kesehatan Otak

Manfaat asam jawa yang pertama didapatkan karena kandungan vitamin B di dalamnya.

Vitamin B sangat penting untuk setiap aspek fungsi otak, termasuk sintesis dan perbaikan DNA/RNA, regulasi gen, serta sintesis berbagai molekul sinyal.

Menurut sebuah penelitian, peran aktif vitamin B dalam kesehatan otak ditunjukkan oleh kemampuannya untuk diangkut melintasi penghalang darah otak dan melakukan sintesis neurokimiawi.