JPNN.com 
5 Manfaat Bawang Putih, Bikin Penyakit Kronis Ini Kabur
jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih merupakan salah satu bahan masakan yang selalu tersedia di dapur.
Bawang putih yang memiliki aroma unik ini biasanya digunakan untuk menambah aroma beberapa hidangan.
Bawang putih juga telah lama dikenal sebagai salah satu herbal yang bisa mengatasi beberapa penyakit kronis.
Satu buah bawang putih biasanya terdapat 1-10 siung. Dalam per 100 gram bawang putih kira-kira mengandung kalori, karbohidrat, protein, serat, mangan, vitamin C, kalsium, selenium.
Selain itu, bawang putih mengandung sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.
Bawang putih juga diperkaya oleh senyawa sulfur aktif seperti alliin, allyl propyl disulfide, dialil disulfida, dan dialil trisulfida.
Istimewanya, saat bawang putih mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk allicin.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
Ada beberapa manfaat bawang putih yang ternyata sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh Anda dan salah satunya ialah membantu melawan radang.
- 6 Manfaat Berhenti Minum Kopi, Tekanan Darah Bakalan Tetap Stabil
- 4 Manfaat Kulit Semangka, Baik untuk Kesehatan Kulit
- 8 Kombinasi Makanan Ini Mempercepat Proses Penurunan Berat Badan
- 4 Khasiat Rutin Minum Susu Campur Bawang Putih, Pria Tak Lagi Loyo di Ranjang
- Harga Pangan Hari Ini, Cabai hingga Bawang Putih Masih Tinggi
- Menjelang Libur Imlek, Harga Cabai di Pasar Induk Ini Alami Penurunan
