5 Manfaat Bawang Putih, Cegah Anda Terserang Penyakit Ini

jpnn.com, JAKARTA - BAWANG putih memiliki aroma khas, sehingga sering digunakan sebagai salah satu bahan masakan berbagai hidangan gurih.

Tak hanya berguna untuk penyedap rasa, bawang putih juga sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Satu buah bawang putih biasanya terdapat 1-10 siung, dalam 100 gram bawang putih, kandungan gizinya mencakup kalori, karbohidrat, protein, serat, mangan, vitamin C, kalsium dan sederet antioksidan seperti flavonoid, oligosakarida, dan asam amino.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Memperkuat daya tahan tubuh

Salah satu manfaat mengonsumsi bawang putih, yakni bisa untuk memperkuat daya tahan tubuh.

Pasalnya, senyawa aktif allicin yang terdapat pada bawang putih membantu membunuh berbagai kuman penyakit infeksi, penyebab pilek dan flu, batuk, dan radang tenggorokan.

2. Menjaga kesehatan otak

Salah satu manfaat mengonsumsi bawang putih ternyata juga bisa untuk menjaga kesehatan otak.

Menurut penelitian dari Universitas Missouri, bahwa turunan karbohidrat dalam bawang putih, FruArg, bisa melindungi sel-sel otak terhadap efek penuaan dan penyakit.