5 Manfaat Bayam Merah, Lindungi Tubuh dari Serangan Penyakit Kronis Ini

Vitamin C juga bisa menangkal radikal bebas yang berhubungan dengan penyakit kanker.

2. Sumber protein nabati

Bayam merah merupakan salah satu sayuran yang termasuk protein nabati yang rendah lemak daripada daging merah.

Perlu diketahui, bahwa protein hewani cenderung mengandung kolesterol, sedangkan nabati tidak.

Selain itu, protein memiliki fungsi memproduksi enzim dan hormon untuk menjaga fungsi sel dan organ tubuh.

Protein juga memiliki manfaat dalam menjaga otot, tulang, dan kulit. Untuk meningkatkan protein dalam tubuh, Anda bisa mengonsumsi bayam merah.

Sebab, dalam 100 gram bayam merah memiliki kandungan 2,2 gram protein.

3. Mengendalikan kolesterol dan gula darah

Bayam merah merupakan salah satu suumber makanan yang memiliki manfaat dan khasiat untuk penderita penyakit kronis diabetes.

Menurut Jurnal dari Tropical Journal of Pharmaceutical Research, bahwa bayam merah memiliki khasiat sebagai antidiabetes.