5 Manfaat Jus Tomat yang Bikin Kaget, Ampuh Jaga Kesehatan Jantung Anda

Berikut beberapa manfaat jus tomat bagi kesehatan, seperti dikutip laman Healthshots.com.

1. Memenuhi kebutuhan vitamin dan serat Anda

Salah satu manfaat terbesar jus tomat adalah sumber proteinnya yang kaya.

Satu cangkir jus tomat memenuhi kebutuhan vitamin C harian Anda dan juga memenuhi sekitar seperempat kebutuhan vitamin A kamu.

Menurut National Health Institute, satu gelas jus tomat memenuhi 20 persen asupan vitamin A harian yang direkomendasikan, 12-15 persen potasium dan tembaga, serta 5 persen magnesium, zat besi, mangan, dan fosfor.

Jus tomat juga memiliki 12 persen konsumsi pektin harian yang direkomendasikan dan sekitar 8 persen serat makanan.

2. Kaya karotenoid dan polifenol

Tomat mengandung unsur bioaktif. Ini memiliki fitokimia seperti karotenoid dan polifenol.

Karotenoid diubah menjadi vitamin A dalam tubuh kita. Ini membantu menjaga penglihatan dan kesehatan jaringan yang baik.

Hal ini juga bisa mencegah kanker, menurut penelitian yang diterbitkan di Cancers.