5 Manfaat Kacang Kenari yang Tidak Terduga, Nomor 1 Bikin Kaget

Selain itu, juga membantu meningkatkan sinyal otak dan neurogenesis, yaitu bagaimana neuron baru terbentuk.

Selain lemak, nutrisi penting lainnya seperti vitamin E, folat dan fitokimia pelindung, asam ellagic, semuanya ditemukan dalam kenari, dan berkontribusi pada sifat neuroprotektif serta peningkatan memori.

2. Meningkatkan suasana hati

Asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan dan fungsi sistem saraf pusat.

Penelitian yang menjanjikan dan bukti klinis menunjukkan asam lemak omega-3 bisa berperan dalam gangguan mood tertentu.

3. Jantung sehat

Journal of Nutrition melaporkan bahwa manfaat kacang kenari bisa mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Selain itu, minyak kenari memberikan manfaat yang lebih baik untuk fungsi endotel, yang merupakan lapisan dalam pembuluh darah dan limfatik kita.

Ada juga penelitian tentang kenari utuh, dan bagaimana mereka bisa meningkatkan kadar kolesterol dan penanda peradangan, yang juga terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Sebuah studi oleh British Journal of Nutrition menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi kacang kenari lebih dari empat kali seminggu mengurangi risiko penyakit jantung koroner sebanyak 37 persen.