5 Manfaat Kacang Polong, Berbagai Penyakit Kronis Ini Langsung Ambyar

jpnn.com, JAKARTA - ANDA mungkin jarang mengonsumsi kacang polong. Kacang polong merupakan kacang mungil berwarna hijau.

Kacang ini biasanya diolah dalam bentuk sup kacang polong, sebagai topping nasi goreng dan lainnya.

Namun walau kecil, Anda sebaiknya tidak meremehkan manfaat kacang polong.

Kacang polong mengandung sumber protein dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti zat besi, magnesium, mangan, kalsium, zinc, dan kalium.

Kacang polong juga mengandung serat, folat, vitamin (A,B,C,E, dan K).

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Menjaga Kesehatan Mata

Jenis kacang ini memiliki kandungan karotenois pigmen lutein di dalamnya. Kacang polong juga mengandung vitamin A yang cukup tinggi.