5 Manfaat Mengonsumsi Roti yang Tidak Terduga, Ampuh Lawan Penyakit Ini

Diperkirakan tindakan ini telah menyelamatkan lebih dari 1.300 bayi dari cacat lahir tabung saraf setiap tahunnya.

5. Melawan kanker

Institut Penelitian Kanker Amerika memasukkan roti gandum utuh dan biji-bijian ke dalam daftar Makanan yang Melawan Kanker AICR yang dipublikasikan di situs mereka.

Setelah penelitian bertahun-tahun, mereka menemukan bahwa serat makanan dan fitokimia dalam biji-bijian memiliki sifat antikanker.

Terakhir, perlu diingat bahwa jumlah biji-bijian yang disarankan untuk orang dewasa dalam Pola Makan Gaya Sehat (2000 kkal per hari) yang ditetapkan oleh pemerintah AS adalah 6 porsi per hari, dan setidaknya setengahnya harus berupa biji-bijian.(fny/jpnn )