5 Manfaat Minyak Kenari, Cegah Timbulnya Penyakit Kronis Ini

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi kacang kenari? Kacang kenari biasanya dikonsumsi begitu saja.

Namun, apakah Anda pernah mengonsumsi minyak kenari?

Proses ekstraksi kacang kenari menghasilkan minyak yang kaya akan vitamin, mineral, lemak menyehatkan, serta antioksidan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Selain itu, minyak kenari mengandung sekitar 65 persen kandungan gizi kenari berasal dari lemak, 15 persen dari protein, dan sisanya merupakan serat dan karbohidrat.

Kacang kenari juga kaya akan vitamin B5, vitamin B6, mangan, tembaga, dan fosfor.

Pembuatan minyak kenari diawali dengan menghancurkan kenari yang sudah dikupas menjadi pasta. Setelah itu, minyak disaring dari padatannya.

Hasilnya, saringan kacang kenari itu berupa minyak esensial.

Berikut manfaat mengonsumsi minyak kenari untuk kesehatan, seperti dilansir laman Genpi.co.