JPNN.com 
5 Manfaat Suka Makan Bayam, Wanita Pasti Senang
jpnn.com, JAKARTA - BAYAM merupakan salah satu sayuran kesukaan banyak orang.
Apalagi, penelitian menunjukkan bahwa dalam 1 porsi bayam yang direbus mengandung 23 kalori yang terdiri dari 22 persen lemak, 59 persen karbohidrat, dan 19 persen protein.
Untuk merebus sayur bayam dengan baik dan benar, Anda harus masukkan bayam setelah air mendidih.
Jangan terlalu lama saat merebus bayam (satu menit setelah bayam dimasukkan).
Jangan menutup panci saat merebus agar asam terlepas melalui uap.
Kemudian, jangan panasi bayam kembali saat tidak habis dikonsumsi karena Fe2+ akan teroksidasi dan bersifat toksin (racun).
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Baik bagi kesehatan mata
Sayur bayam ternyata banyak mengandung carotenoid terutama dari jenis lutein dan zeaxanthin.
Ada beberapa manfaat makan bayam yang ternyata sangat baik untuk kesehatan tubuh Anda dan salah satunya mengandung antioksidan yang tinggi.
- 4 Manfaat Tomat, Asam Urat Bakalan Tidak Berkutik
- 3 Khasiat Rutin Minum Air Cengkeh Hangat, Bantu Redakan Nyeri Tenggorokan
- 7 Khasiat Air Jahe, Kolesterol Bakalan Ambyar
- 4 Manfaat Bayam, Bikin Kulit Makin Glowing
- 8 Makanan Kaya Antioksidan Aman Dikonsumsi Pediet
- 4 Manfaat Pisang, Turunkan Risiko Serangan Penyakit Diabetes
