5 Menu Sehat untuk Perayaan Natal Tahun Ini
jpnn.com - Perayaan besar seperti Natal tak lengkap tanpa acara makan-makan. Hingga detik ini masih bingung mau menghidangkan apa di meja makan tanpa waswas tekanan darah, kolesterol, atau gula darah naik? Tak perlu panjang lebar, Anda bisa intip inspirasi menu sehat Natal di sini.
1. Daging Sapi Panggang dan Sayur
Rasanya sulit untuk menolak hidangan ini di meja makan. Bagi Anda yang anemia, konsumsi daging merah (pilih yang rendah lemak), dapat meningkatkan hemoglobin, sehingga tak terancam lemas saat beribadah dan merayakan Natal.
Bumbunya sederhana, kok, hanya perlu garam, lada hitam, atau rempah lainnya sesuai selera. Tak perlu menambahkan mentega agar daging tidak mengandung banyak lemak jahat.
Bila tak punya oven, Anda juga bisa menjadikannya sate atau kebab. Pastikan tidak memasaknya dengan suhu sangat tinggi dan hindari daging gosok yang menimbulkan kerak hitam, karena itu bisa bersifat karsinogenik atau memicu kanker.
Jangan lupa pula hidangkan sayur-sayuran. Anda bisa menyiapkan salad isi sayuran atau tumisan.
Beberapa jenis sayur yang cocok untuk dikonsumsi bersama daging sapi panggang antara lain wortel, buncis, asparagus, tomat, brokoli, paprika, jagung, kentang, atau sayuran lainnya sesuai selera. Untuk menambah rasa, Anda bisa membumbuinya dengan minyak zaitun, garam, dan lada.
2. Ayam Panggang Asam Manis
Tak perlu panjang lebar, Anda bisa intip inspirasi menu sehat Natal di artikel ini.
- Jelang Natal & Tahun Baru, Senator Manaray Bersama Kemenhub Sepakat Awasi Harga Tiket ke Papua
- Paket SNAP! AirAsia MOVE Bikin Libur Natal Makin Menyenangkan dan Lebih Murah
- Anggota DPRD DIY Menolak Istilah Nataru
- Begini Cara Keluarga Pendeta Jusuf Natalan Bersama dan Mengalkulturasi Budaya di Madiun
- Rayakan Natal Peradi SAI, Juniver Girsang: Advokat Harus Bisa Ciptakan Rasa Keadilan Bagi Masyarakat
- Begini Cerita Megawati Menjadi Juri Zayed Award dan Berdialog dengan Paus Fransiskus