5 Pilihan Minyak Goreng yang Aman untuk Penderita Kolesterol Tinggi

Selain itu, minyak wijen juga cocok sebagai minyak goreng untuk penderita kolesterol tinggi.

Karena minyak ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida.

2. Minyak zaitun (olive oil)

Minyak zaitun alias olive oil merupakan salah satu pilihan minyak goreng sehat untuk penderita kolesterol.

Minyak zaitun ini memang sudah terkenal sebagai minyak goreng yang baik untuk membantu menjaga kesehatan jantung.

Jika memasak menggunakan minyak zaitun, bisa membantu menurunkan risiko berbagai penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan strok.

Selain kaya akan kandungan antioksidan yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh, minyak ini juga bisa membantu tubuh mempertahankan kadar kolesterol baik (HDL).

3. Minyak bunga matahari (sunflower oil)

Salah satu minyak sehat yang juga bisa digunakan sebagai minyak goreng untuk penderita kolesterol adalah minyak bunga matahari.

Menurut penelitian, bahwa penggunaan minyak bunga matahari selama 10 minggu bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida secara drastis.