5 Sayuran Merah Ini Kaya Nutrisi Tinggi, Silakan Dicoba Bun

jpnn.com, JAKARTA - BANYAK orang yang mengetahui warna sayuran itu hanya terdiri hanya hijau.

Namun, ada beberapa jenis sayurang yang memiliki warna warna merah.

Walau jumlahnya tidak banyak, jenis sayuran merah ini ternyata juga mengandung nutrisi tinggi dan bisa menyembuhkan beberapa penyakit.

Sayuran merah membantu turunkan risiko menderita diabetes, osteoporosis, dan kolesterol tinggi.

Makin gelap warna merah yang dihasilkan, makin tinggi pula kandungan nutrisi yang terdapat di dalamnya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Tomat

Sayuran ini tentu sudah tidak asing lagi dalam kehidupan sehari-hari. Tomat merupakan sumber yang kaya akan lycopene, sebuah zat karoten, vitamin C, dan kalium.