5 Sayuran Terbaik yang Wajib Anda Konsumsi, Bikin Deretan Penyakit Ini Kabur

jpnn.com, JAKARTA - BANYAK ahli kesehatan menganjurkan agar kita semua mengonsumsi berbagai sayuran.

Seperti diketahui, ada beberapa jenis sayuran ternyata jauh lebih menyehatkan dibandingkan yang lain.

Hal tersebut bisa disebabkan karena kandungan mineral yang lebih beragam dan antioksidan yang kuat.

Kandungan gizi setiap jenis sayuran tentu berbeda. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Selada air

Salah satu jenis sayuran terbaik untuk dikonsumsi yakni selada air. Sebab, selada air merupakan sumber serat, folat, vitamin C, dan zat besi.

Selain itu, selada air memiliki kandungan air yang tinggi, rendah kalori, dan rendah lemak sehingga bisa diolah menjadi bahan dasar salad sayur.

2. Bayam

Bayam merupakan salah satu sayuran yang mengandung sumber mangan, vitamin A, vitamin K, dan B kompleks.

Sayuran bayam ini juga kaya akan folat yang diperlukan untuk memproduksi sel darah merah, mendukung perkembangan janin, dan mencegah kecacatan lahir.