6 Khasiat Kacang Hijau, Aman Dikonsumsi Penderita Penyakit Ini

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi kacang hijau? Makanan yang satu ini biasanya diolah dalam bentuk bubur.

Kacang hijau merupakan makanan yang banyak dikonsumsi karena khasiatnya yang baik untuk kesehatan.

Hal ini karena kacang hijau mengandung berbagai nutrisi, seperti natrium, protein, zat besi, vitamin C, vitamin B6, magnesium, vitamin D, kalsium, dan lainnya.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Ndtv.com.

1. Sumber protein yang sangat baik

Kacang hijau adalah salah satu sumber protein nabati terbaik serta asam amino esensial.

Menanam kacang ini di kebun Anda cenderung meningkatkan aktivitas antioksidannya dan bahkan bisa meningkatkan kandungan protein.

2. Mendukung kesehatan jantung

Kacang hijau bisa menurunkan kadar kolesterol jahat yang berhubungan dengan penyakit jantung.

Kerusakan akibat radikal bebas dikaitkan dengan peradangan kronis, masalah jantung, dan kondisi serius lainnya.