6 Makanan dan Minuman yang Aman Dikonsumsi Penderita Intoleransi Laktosa

Juga, yoghurt dengan bakteri baik harus lebih disukai daripada jenis yoghurt lainnya. Bakteri baik bermanfaat karena membantu memecah laktosa.

Dengan demikian, kandungan laktosa dalam yogurt ini relatif lebih rendah.

5. Keju

Keju adalah alternatif kuat lainnya untuk susu dan produk susu yang mengandung laktosa.

Keju dihasilkan melalui proses fermentasi. Ini mengurangi persentase laktosa dalam keju.

Penelitian telah menemukan bahwa satu ons keju hanya mengandung sekitar dua gram laktosa jika dibandingkan dengan segelas susu yang mengandung sekitar 11 gram laktosa.

Selain itu, keju merupakan sumber protein dan kalsium yang kaya. Keju parmesan, Swiss, dan biru adalah beberapa keju dengan kandungan laktosa rendah.

6. Sayuran

Orang yang sangat tidak toleran laktosa harus menghindari produk susu dengan segala cara.

Namun, mereka bisa mengganti ketiadaan produk susu dengan menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam makanan mereka.