JPNN.com 
6 Manfaat Asam Jawa, Nomor 2 Bikin Kaget
jpnn.com, JAKARTA - ASAM jawa merupakan salah satu bumbu masakan yang digunakan untuk menambah rasa gurih dalam makanan.
Namun, manfaat asam jawa ternyata tidak hanya sebagai penambah rasa dalam masakan saja.
Asam jawa juga ternyata bisa mengatasi beberapa penyakit. Selain itu, asam jawa juga kaya akan kandungan gizi dan nutrisi.
Mulai dari karbohidrat, serat, vitamin B1, vitamin B3, protein, dan lainnya.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Bbcgoodfood.
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/top-6-health-benefits-of-tamarind.
1. Kaya antioksidan
Daging buah asam jawa kaya akan banyak fitonutrien yang bertindak sebagai antioksidan diet yang kuat, dan bisa meningkatkan kemanjuran pertahanan kekebalan alami tubuh.
Antioksidan diperlukan untuk mengurangi dampak inflamasi dari stres oksidatif.
Ada beberapa manfaat asam jawa yang tidak terduga dan ternyata sangat baik untuk kesehatan tubuh dan salah satunya ialah melindungi hati.
- 5 Manfaat Susu Kedelai, Bikin Jantung Bahagia
- 4 Manfaat Madu yang Bikin Kaget, Bikin Jantung Bahagia
- 4 Manfaat Pisang yang Baik Dikonsumsi Saat Sakit
- APJI dan Kalbe Nutritionals Gaungkan Gaya Hidup Sehat, Berdayakan UMKM Kuliner Lokal
- 10 Makanan Ini Ampuh Turunkan Kolesterol dengan Cepat
- 5 Khasiat Air Rebusan Daun Seledri, Bikin Penyakit Ini Ogah Mendekat
