JPNN.com 
6 Manfaat Asam Jawa, Nomor 2 Bikin Kaget
jpnn.com, JAKARTA - ASAM jawa merupakan salah satu bumbu masakan yang digunakan untuk menambah rasa gurih dalam makanan.
Namun, manfaat asam jawa ternyata tidak hanya sebagai penambah rasa dalam masakan saja.
Asam jawa juga ternyata bisa mengatasi beberapa penyakit. Selain itu, asam jawa juga kaya akan kandungan gizi dan nutrisi.
Mulai dari karbohidrat, serat, vitamin B1, vitamin B3, protein, dan lainnya.
Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Bbcgoodfood.
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/top-6-health-benefits-of-tamarind.
1. Kaya antioksidan
Daging buah asam jawa kaya akan banyak fitonutrien yang bertindak sebagai antioksidan diet yang kuat, dan bisa meningkatkan kemanjuran pertahanan kekebalan alami tubuh.
Antioksidan diperlukan untuk mengurangi dampak inflamasi dari stres oksidatif.
Ada beberapa manfaat asam jawa yang tidak terduga dan ternyata sangat baik untuk kesehatan tubuh dan salah satunya ialah melindungi hati.
- 7 Cara Mudah Mengolah Biji Ketumbar, Kolesterol Bakalan Tidak Berkutik
- 5 Manfaat Kulit Kentang, Bantu Kontrol Gula Darah
- 5 Khasiat Air Madu, Kolesterol Bakalan Ambyar
- Hadirkan Program Cek Segitiga, Dexa Medica: Banyak Anak Muda Punya Kolesterol Tinggi
- 3 Manfaat Tomat Campur Jeruk Nipis, Kaya Kandungan Antioksidan
- 8 Makanan Kaya Antioksidan yang Wajib Anda Konsumsi
