6 Manfaat Kacang Polong, Bantu Cegah Timbulnya Penyakit Kronis Ini

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi kacang polong? Kacang polong bisa dikonsumsi dalam beberapa hidangan gurih.
Anda bisa mengonsumsi kacang polong dalam bentuk sup kental, salad, nasi goreng, dan lainnya.
Kacang polong memang memiliki ukuran kecil, tetapi jangan pernah anggap remeh khasiatnya.
Kacang polong mengandung sumber protein dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh seperti zat besi, magnesium, mangan, kalsium, zinc, dan kalium.
Kacang yang berwarna hijau ini juga mengandung serat, folat, vitamin (A,B,C,E, dan K).
Dalam penyajiannya, kacang polong bisa diolah dengan direbus, digoreng, dipanggang, hingga menjadi berbagai olahan masakan seperti kari, hingga sup.
Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Menjaga Kesehatan Mata
Jenis kacang ini memiliki kandungan karotenois pigmen lutein di dalamnya.
Ada beberapa manfaat kacang polong yang ternyata sangat baik untuk kesehatan dan bisa membantu mencegah timbulnya penyakit kronis ini.
- Turunkan Gula Darah dengan Rutin Mengonsumsi 5 Minuman Herbal Ini
- Hadirkan Program Cek Segitiga, Dexa Medica: Banyak Anak Muda Punya Kolesterol Tinggi
- Turunkan Gula Darah dengan Mengonsumsi 3 Obat Ini
- Turunkan Gula Darah dengan Rutin Mengonsumsi 4 Buah Ini
- Tips Agar Gula Darah Aman Selama Lebaran 2025
- Jaga Kadar Gula Darah Tetap Normal Saat Lebaran dengan 3 Cara Alami Ini