6 Manfaat Kangkung, Ampuh Melawan Kerusakan Hati

5. Antiradang

Manfaat mengonsumsi sayur kangkung ternyata ampuh sebagai antiradang.

Peradangan biasanya ditandai dengan gejala seperti nyeri dan pembengkakan.

Sayur kangkung ternyata ampuh melawan peradangan yang diakibatkan oleh infeksi bakteri Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis.

Bakteri-bakteri tersebut bisa menyebabkan penyakit MRSA, bintitan, serta keracunan makanan.

6. Melawan kerusakan hati (liver)

Salah satu manfaat mengonsumsi sayur kangkung diketahui mujarab untuk melawan kerusakan organ hati.

Penelitian dalam jurnal Molecules juga berhasil membuktikan manfaat sayur kangkung yang bisa melindungi organ hati dari kerusakan, luka, dan peradangan.

Pasalnya, sayur kangkung bisa memicu produksi enzim yang akan membersihkan (detoksifikasi) hati dari racun dan zat sisa yang bisa menyebabkan kerusakan.(genpi/jpnn)