6 Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan

Dilansir dari Healthline, biji, ekstrak, hingga minyak ketumbar dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Namun, pasien diabetes yang kadar gula darahnya rendah atau mengonsumsi obat-obatan diabetes harus berhati-hati dengan rempah ini karena efektivitasnya dalam menurunkan gula darah.

Menurut sebuah studi pada hewan dalam jurnal “Food Chemistry” tahun 1999, biji ketumbar dapat menurunkan kadar gula darah dengan cara meningkatkan aktivitas enzim yang membantu kelebihan gula darah dalam tubuh.

Ada pula studi dalam jurnal “Phytotherapy Research: PTR” tahun 2009 yang menyebutkan, pemberian dosis ekstrak biji ketumber tertentu (20 mg per kg) menurunkan gula darah dan peningkatkan pelepasan insulin pada tikus dengan diabetes.

6. Mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas

Ketumbar juga menawarkan beberapa antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas. Antioksidan seperti terpinene, kuersetin, dan tocopherols, terbukti dapat melawan inflamasi di tubuh.

Ada satu studi dalam jurnal “Food Chemistry” tahun 2015 yang menemukan bahwa antioksidan dalam ekstrak biji ketumbar dapat menurunkan inflamasi dan memperlambat pertumbuhan sel kanker paru, prostat, payudara, dan usus besar.

Meski alami, tetapi waspadai efek sampingnya

Ketumbar memang termasuk sebagai bahan alami. Akan tetapi, tetap saja Anda tidak dianjurkan mengonsumsinya secara berlebihan.