6 Sayuran yang Cocok Dikonsumsi Saat Musim Hujan, Bantu Tingkatkan Daya Tahan Tubuh

1. Bayam

Bayam, makanan super yang terkenal, adalah pembangkit tenaga nutrisi yang harus selalu ada di piring Anda.

Kaya akan vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti zat besi dan folat, bayam adalah sayuran yang meningkatkan kekebalan tubuh.

Nutrisi ini bekerja sama untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mendukung fungsi sel yang sehat, dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.

Baik ditambahkan ke salad, sup, atau smoothie, bayam adalah sayuran serbaguna yang bisa dengan mudah dimasukkan ke dalam berbagai hidangan.

2. Paprika merah

Dikenal karena warnanya yang cerah dan rasanya yang khas, paprika merah tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga merupakan penambah daya tahan tubuh yang baik.

Dikemas dengan vitamin C, sayuran ini berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan produksi kolagen, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi.

Selain itu, paprika merah mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga berkontribusi terhadap pertahanan yang kuat terhadap penyakit.

3. Brokoli

Brokoli, salah satu sayuran silangan, dikenal karena kandungan vitamin, mineral, dan serat makanannya yang tinggi.