7 Khasiat Mentimun yang Cegah Anda Terserang Penyakit Kronis Ini

jpnn.com, JAKARTA - APAKAH Anda suka mengonsumsi mentimun? Mentimun merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi orang.

Memiliki rasa yang renyah, mentimun bisa diolah dalam berbagai hidangan yang lezat.

Anda bisa mengolah mentimun dalam bentuk hidangan seperti salad, jus, acar, tumis timun, dan lainnya.

Kita juga wajib makan mentimun karena kandungan airnya tinggi dan bisa membantu meredakan rasa haus.

Berikut ini penjelasannya, seperti dikutip laman Thequint.com.

1. Kaya Antioksidan

Mentimun kaya akan antioksidan bermanfaat yang mengurangi risiko penyakit kronis, kanker, penyakit paru-paru dan jantung dengan menghalangi proses oksidasi yang mengarah pada pembentukan radikal bebas.

Mentimun meningkatkan penanda aktivitas antioksidan dan meningkatkan status antioksidan.

Sifat antioksidan pada mentimun dipercaya mengandung flavonoid dan tanin, senyawa tersebut efektif memblokir radikal bebas berbahaya.