7 Manfaat Buncis Rebus, Bikin Jantung Aman

jpnn.com, JAKARTA - RUTIN mengonsumsi berbagai sayuran bisa membuat tubuh Anda terhindar dari berbagai penyakit.

Ada berbagai sayuran yang bisa Anda konsumsi. Mulai dari brokoli, bayam, kangkung, kubis, kol, hingga buncis.

Buncis memang bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah, akan tetapi, sayuran ini merupakan jenis tanaman yang sebenarnya lebih baik dikonsumsi dalam keadaan direbus.

Buncis lebih baik direbus terlebih dahulu sebelum dimakan agar vitamin dan nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak menguap begitu saja, sehingga lebih terjamin kandungan di dalamnya.

Buncis yang direbus memiliki kandungan yang lebih baik dibandingkan buncis yang dimakan secara mentah.

Buncis rebus memiliki berbagai kandungan seperti kalori, protein, karbohidrat, lemak, kalsium, fosfor, zat besi dan berbagai jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin B1, serta vitamin C.

Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Buncis rebus dengan kandungannya yang terjaga dengan baik mengandung berbagai jenis vitamin, seperti vitamin B1, B6 dan vitamin C.