7 Manfaat Jus Wortel, Nomor 4 Ajaib Banget

6. Membantu Pengobatan Diabetes

Jus wortel yang difermentasi dengan bakteri tertentu (Lactobacillus plantarum NCU110) ditemukan bisa meredakan gejala diabetes tipe 2 pada tikus.

Serat dalam jus juga bisa membantu (pastikan Anda tidak mengeringkannya saat membuat jus).

Serat ini bisa membuat Anda merasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.

Dengan demikian, jus wortel bisa membantu individu dengan diabetes dan mencegah kelebihan berat badan.

Wortel dan jusnya mengandung karbohidrat kompleks yang bisa mengurangi respons glukosa darah.

Serat yang dikandungnya bisa berkontribusi untuk ini.

7. Meningkatkan Kesehatan Otak

Beta-karoten dalam jus wortel juga meningkatkan kognisi dan mengurangi risiko jangka panjang dari masalah memori yang berkaitan dengan usia.

Salah satu alasannya adalah kemampuannya untuk melawan stres oksidatif yang bisa merusak sel-sel otak.